にちにちめぐり暦 10月12日|新蕎麦
七十二候:鴻雁来/季語:新蕎麦・走り蕎麦・蕎麦の花夏に播いた蕎麦が、実って出回るころ。香りがいちばん立つ時期です。蕎麦は、たいへん古くから日本にありました。ただし平安のころは、麺ではありません。蕎麦がき——挽いた粉を湯で練ったもの、あるいは...
にちにちめぐり暦
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